Ravitaillement et alimentation du soldat français : nourriture, manger, se nourrir

Comment venir

Adresse du Musée

Rue Lazare Ponticelli - 77100 Meaux 

Tél. : 01 60 32 14 18

Les accès en voiture et transports en commun

Horaires

9h30 à 18h sans interruption 

Fermeture les mardis et jours fériés : 1er janvier, le 1er mai, le 25 décembre

Attention : clôture des caisses une demi-heure avant la fermeture du Musée

Fermetures annuelles du 6 au 10 janvier 2020 et du 18 au 31 août 2020

Tarifs

Pleins tarifs : 10€ 

Tarifs réduits entre 5€ et 9€ (sur présentation de justificatifs)

Tous les tarifs

Ravitaillement et alimentation du soldat français

La corvée de pain, route de Foix
Photographie sur plaque de verre

Le ravitaillement des combattants est une nécessité quotidienne qui demande une gigantesque organisation humaine et matérielle dont dépend entre autre le moral des armées. Dans les armées françaises, plus de 8 millions d’hommes sont mobilisés entre août 1914 et novembre 1918. Ils doivent être ravitaillés et approvisionnés chaque jour.

Les services de l’intendance seront faire face aux difficultés représentées pour nourrir les hommes mobilisés au front et l’ordinaire de la ration du soldat français s’améliore au cours du conflit. Mais la guerre transforme les habitudes alimentaires encourageant la consommation de viande et favorisant sans doute la recrudescence de l’alcoolisme dans les années d’après-guerre.

Sans doute parce qu’elle apporte une forme de réconfort et constitue un des seuls plaisirs du quotidien, l’alimentation a toujours été l’objet d’une grande attention de la part des combattants : les lettres et récits relatent les moments où la nourriture a manquée, mais aussi la qualité du ravitaillement servi ou les préparations des cuisiniers qui sont souvent la cible de l’ironie des soldats.

Contenus rédigés par Johanne Berlemont, responsable du service conservation

Adresse et contact

Rue Lazare Ponticelli,
77100 Meaux
Lat : 48.971432  Long : 2.904724
Tél. : 01 60 32 14 18
Accès - Contact

Horaires

09h30 à 18h00 sans interruption 
Fermeture les mardis,le 1er mai, le 25 décembre et le 1er janvier.
Fermeture annuelle du 23/08/21 au 05/09/21 inclus

Tarifs

Plein tarif : 10 €
Tarif réduit : de 5 à 7 €
(sur présentation de justificatif)
Tous les tarifs