Améliorer l'ordinaire

Certains essaient par divers moyens de compléter la ration quotidienne et de varier les menus avec les ressources locales et interdites comme le gibier braconné et les poissons péchés à la grenade ou encore les hérissons cuits à l’étouffé dans les cendres.

Cependant, c’est interdit !
La prévôté veille mais pour ces hommes qui sont pour la majorité d’origine rurale, tirer un oiseau qui survole les tranchées avec son fusil Lebel ou poser un collet sont des distractions qui rappellent la vie d’avant.

Et puis il y a les colis : entre 150 000 et 200 000 sont envoyés par jour sur le front. Ils fournissent de tout et aussi beaucoup de nourriture : pâtés, salaisons, fromages, gâteaux, chocolats, conserves et fruits parfois. En retour, les soldats remercient chaleureusement et disent si les victuailles et spécialités régionales ont bien supportés le voyage, si elles ont été appréciées par les camarades. Ces produits du terroir montrent qu’on ne les oublie pas, brisent la monotonie du quotidien et sont l’occasion de moments de partage et de camaraderie.

Grace à l’allocation en argent allouée en plus des ordinaires, le soldat peut acheter fournitures et denrées auprès du commerce local notamment des mercantis. Ce terme désigne les civils commerçants ou improvisés commerçants qui vendent, à proximité du front, des boissons ou d’autres produits à des prix exagérément élevés profitant des besoins et des frustrations des soldats.